Nützliche Praxistipps, Strategien, Fallstudien und mehr, um dein Restaurant aufs nächste Level zu steigern.
Der Sommer ist angekommen und damit auch die Außensaison für Restaurants, Cafés und andere gastronomische Betriebe. In diesem Artikel erfährst du, wie du trotz Personalmangel und heißen Temperaturen einen kühlen Kopf bewahrst. Hier sind sechs bewährte Tipps, für einen stressfreien und umsatzstarken Sommer!
Selfordering, also das Bestellen von Essen und Getränken per Smartphone, ist mittlerweile in vielen Restaurants und Cafés eine beliebte Möglichkeit, um Zeit zu sparen und den Bestellprozess zu vereinfachen. Allerdings nutzen noch nicht alle Gäste diese Option. Wie kannst du deine Gäste dazu ermutigen, selbst tätig zu werden? Hier sind einige Tipps:
Willkommen in der Zukunft der Gastronomie! Es gibt einen weiteren Meilenstein in der Automatisierung der Restaurant-Industrie: Der digitale Gast ist da! Doch sind Gastroboter die Zukunft?
Die Internorga Messe ist eine der wichtigsten Veranstaltungen für die Gastronomie und Hotellerie-Branche. In diesem Blogeintrag haben wir die spannendsten digitalen Anwendungen der Internorga 2023 herausgesucht.
Im Restaurant mit dem eigenen Handy bestellen und bezahlen – das geht am besten mit SO’USE, dem innovativen Online-Bestellsystem mit Mehrwert für Gäste, Mitarbeiter und die Getränkeindustrie. Das weiß man in rund 1.000 gastronomischen Partnerbetrieben, darunter auch Burgerheart.
Ben Wollscheid
Herzlich Willkommen zum SO'USE Jahresrückblick 2022. Hier schauen wir uns interessante, lustige und überraschende Daten der bei uns bestellten Artikel des Jahres 2022 an, aufgeschlüsselt nach Bundesländern und Ländern im DACH-Gebiet (Deutschland, Österreich, Schweiz).
Self-Ordering in der Gastronomie als Marketingkanal für die Getränkeindustrie: Das ist die Idee hinter dem Startup SO’USE.
Ben Wollscheid
Gastro-Tech-Startup SO’USE stärkt mit strategischem Investment in igetnow Führungsposition im Self-Ordering-Bereich
Sie möchten SO’USE gewinnbringend einsetzen, sind sich aber unsicher darüber, welche Aufwände das mit sich bringt – vor allem in Bezug auf Ihr Kassensystem? Keine Sorge, SO’USE können Sie sowohl mit als auch ohne Kassenintegration nutzen – je nach eigenem Bedarf und Wunsch. Unter welchen Voraussetzungen eine Kassenintegration aber sinnvoll wäre und welche Gastronomen auch ohne Schnittstelle auskommen können, erfahren Sie jetzt in unserem Beitrag.
Wer kennt die Situation nicht – man kommt in ein volles Lokal, setzt sich an einen freien Tisch und wartet auf das Servicepersonal, um seine Bestellung aufzugeben. Aus wenigen Minuten werden schnell zehn Minuten oder mehr, ehe man bedient wird, insbesondere zu Stoßzeiten. Für viele Gäste ist das bereits ein Grund, aufzustehen und sich ein anderes Lokal zu suchen. Das Konzept Self-Ordering kann dieses Problem lösen!
Im Innovationsnetzwerk Foodservice Digital Hub haben sich 16 Unternehmen aus Praxis und Forschung im Netzwerk zusammengeschlossen, darunter unter anderem SO'USE.
Ben Wollscheid
